Les cirques sont nés de l’effondrement du Volcan et de l’érosion. A la Réunion il y a 3 cirques:
Cirque de Cilaos, Mafate et Salazie. Ces cirques ont été le lieu de refuge des esclaves appelés « les marrons ». Les paysages époustouflants, des trésors de l’île en constante mutation sont caractérisés par la diversité et la singularité des paysages et reliefs. Il y a des habitants qui peuplent les villages (ici on dit ilets). Les cirques sont le repère des amateurs de randos.
Le Cirque de Cilaos. Ce cirque s’est développé à la fin de 19ème siècle avec ses thermes et la culture de la lentille. Aujourd’hui il y a également une production locale de Vin de Cilaos. Le cirque de Cilaos produit le seul vin de la Réunion. Assez sucré et chargé en alcool, il se boit plutôt en apéritif. Mais en effet, excepté les chais de Cilaos, l’île n’est pas une région de tradition viticole.
Le Cirque de Mafate. C’est le cirque qui est le plus retiré des cirques de la Réunion. On y accède soit en hélicoptère, soit à pied par les sentiers de randonnées. On le considère comme le paradis des randonneurs. C’est le plus beau cirque. (Les 3 sont très beaux…. -:) ) La végétation du cirque de Mafate créée des paysages somptueux et de nombreuses randonnées magnifiques s’offrent aux amoureux d’images insolites.
Le Cirque de Salazie. C’est le plus humide. Le village de Hell-Bourg est un haut lieu touristique. Pour voir la superbe cascade du Voile de la Mariée, c’est ici que cela se passe…

